Bolo do Copo com Côco Ralado
Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar:
Tempo a confecionar:
Tempo total:
Ingredientes:
- 30g whey (usei de chocolate e coco)
- 1 ovo
- 50ml claras
- 1 c.c. fermento
- 25g coco ralado
- Opcional:
- Chantilly em lata 20g
Instruções:
- Misturar a whey com o fermento.
- Bater o ovo com as claras.
- Misturar os dois preparados, muito bem, até ter uma consistência semi-liquida.
- Levar ao micro-ondas cerca de 90 a 120 segundos (depende do micro ondas, aconselho a partir do primeiro minuto irem vendo a cada 30seg).
- Cobrir com coco ralado.
- Adicionar por último o chantilly.
Bom Apetite