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Bolo do Copo com Côco Ralado

Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar:
Tempo a confecionar:
Tempo total:
Ingredientes:
  • 30g whey (usei de chocolate e coco)
  • 1 ovo
  • 50ml claras
  • 1 c.c. fermento
  • 25g coco ralado
  • Opcional:
  • Chantilly em lata 20g
Instruções:
  1. Misturar a whey com o fermento.
  2. Bater o ovo com as claras.
  3. Misturar os dois preparados, muito bem, até ter uma consistência semi-liquida.
  4. Levar ao micro-ondas cerca de 90 a 120 segundos (depende do micro ondas, aconselho a partir do primeiro minuto irem vendo a cada 30seg).
  5. Cobrir com coco ralado.
  6. Adicionar por último o chantilly.
Bom Apetite

 

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