Caril de frango “à la Sik”
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Ingredients
- 1/2 Cebola
- 20g oleo de coco
- 1 colher de sopa de caril (das indias picante sff)
- 500g frango cortado em cubos/strogonoff
- 1 pacote de natas light mimosa (embalagem laranja)
Instructions
- Cortar a cebola em pedaços pequenos e colocar a refogar num tacho junto com o oleo de coco.
- Quando a cebola estiver dourada ou pelo menos translúcida, colocar o frango junto com o refogado e deixar o frango ganhar cor.
- Quando o frango tiver selado, adicionar o caril e deixar tudo bem homogeneo.
- Por fim adicionar a nata, misturar bem e deixar cozinhar em lume baixo com tacho tapado por cerca de 10 minutos.
- Acompanhar com Arroz Basmati e Bróculos.
Notes
Opcional: Adicionar alguns frutos secos no final, como amêndoas laminadas ou cajus.[br][br]Cumprimentos Namastés!