Feijoada de Frango
Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar: 5 minutos
Tempo a confecionar: 35 minutos
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 600g de frango cortado em cubos
- 1 couve lombarda pequena
- 1 lata pequena feijão branco
- 15g óleo de coco
- 1 cebola pequena
Instruções:
- Alourar a cebola picada no óleo de coco.
- Adicionar o frango e deixar alourar também.
- Cortar a couve em tiras e juntar ao cozinhado, assim como metade do feijão.
- Deixar cozinhar tapado em lume brando cerca de 25 a 30 minutos..
- Assim que estiver feito, desligar o lume e adicionar o restante feijão.
Sugestão:
Servir com arroz branco.
Bom Apetite