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Mini Burguers com Batata Doce 

Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar: 10 minutos
Tempo a confecionar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Doses por receita: 4 mini burguers
Ingredientes:
  • 300g de carne de vaca de alcatra
  • 150g batata doce às rodelas
  • 3 fatias de queijo
  • 1 cogumelo médio Portobello em fatias
Instruções:
  1. Assar as rodelas de batata doce no forno ou usar a tostadeira.
  2. Dividir a carne em quatro porções e formar os mini hambúrgueres.
  3. Grelhar os hambúrgueres temperados a gosto, assim como as fatias de cogumelos, caso não aprecie em cru.
  4. Distribuir na travessa quatro rodelas de batata doce assadas, por cima um mini hambúrgueres, uma fatia de cogumelo e outra de queijo.
  5. Finalizar com outra rodela de batata doce, como se fosse o pão.

 

Sugestão:

Acompanhar com cornichons!

Bom Apetite

 

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