Mini Burguers com Batata Doce
Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar: 10 minutos
Tempo a confecionar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Doses por receita: 4 mini burguers
Ingredientes:
- 300g de carne de vaca de alcatra
- 150g batata doce às rodelas
- 3 fatias de queijo
- 1 cogumelo médio Portobello em fatias
Instruções:
- Assar as rodelas de batata doce no forno ou usar a tostadeira.
- Dividir a carne em quatro porções e formar os mini hambúrgueres.
- Grelhar os hambúrgueres temperados a gosto, assim como as fatias de cogumelos, caso não aprecie em cru.
- Distribuir na travessa quatro rodelas de batata doce assadas, por cima um mini hambúrgueres, uma fatia de cogumelo e outra de queijo.
- Finalizar com outra rodela de batata doce, como se fosse o pão.
Sugestão:
Acompanhar com cornichons!
Bom Apetite