Fluff de Proteína
Autor: João Gonçalves
Tempo a preparar:
Tempo a confecionar:
Tempo total:
Ingredientes:
- 1 porção de fruta congelada (congelei uma banana as rodelas)
- 50 a 60ml de líquido (usei leite sem lactose)
- 25g whey
Instruções:
- Misturar todos os ingredientes e triturar no liquidificador.
- Aumentar a velocidade para o máximo e assim o preparado vai crescer para o dobro ou o triplo do tamanho e fica uma espécie de nuvem.
- Adicionar gelatina 0% kcal a gosto (usei condi morango).
Notas adicionais.
Adicionar cubos de gelatina 0% kcal a gosto (usei condi morango) e algum elemento crocante.
Eu optei por bolachas de arroz bicentury com cobertura de chocolate Branco e Lima.
Bom Apetite